第1問(配点20点)
強みは、現経営者・従業員間や地元菓子メーカーとの間の連携で生まれる洋菓子等の認知度高い商品。弱みは①人手不足による生産力不足②大手中食業者への売上依存による開発力不足③季節的繁閑による人員過不足。
第2問(配点20点)
従業員の定着率や帰属意識を高めるために、①自然災害や季節的繁閑に応じて柔軟に雇用調整し②役割分担を明確化した上でOJTや研修で教育し③定期会議等で交流を促し従業員間の連携を強化すべき。
第3問(配点20点)
大手中食業者への売上依存から脱却し経営リスクを分散させるべき。そのために①デリバリー需要を基に同社との取引関係を維持しつつ②作り手や栽培方法が見える化された商品を訴求し、同社以外との取引を増やすべき。
第4問(配点40点)
(設問1)
従業員間の連携による開発力を活かしつつ需要へ柔軟に対応するために人材流動化した事業部制組織とすべき。
(設問2)
後進育成のために、A社後継者を事業部長とすべき。事業部間の人材の流動性を確保し、人材・情報の共有で新商品開発に活かすべき。以上の体制で顧客ニーズを収集しながら商品開発に反映し、新規分野に進出すべき。