第1問(配点20点)
強みは①現経営者農業経験の豊富さ、こだわりの野菜栽培技術有機JASとJGAP認証あり。②地元での人気商品、認知度が高い点。弱みは①付加価値が低く価格競争になりやすい②従業員間で明確な役割分担がない点。
第2問(配点20点)
助言は①県の農業大学校と連携し農業体験授業を行い、農業の特性を理解してもらい、一体感醸成で新参者の獲得②新参者と地域の農業関係者が円滑な交流の場を設け、目標達成、帰属意欲を高め、長く働き続け定着させる
第3問(配点20点)
助言は①大手中食業者と取引で蓄積された対応力とJASとJGAPの認証を訴求する新販路開拓、過度依存の回避。②既存の大手中食業者に、食の安全性志向に向け作り方や栽培が見える化の商品を開発し提案すること。
第4問(配点40点)
(設問1)
①後継者のマネジメントや商品開発の専門性を発揮でき②生産と直営店社員の権責を明確にする組織構造の構築
(設問2)
助言は①若手社員に、飲食店で消費者の接点よりニーズを収集し、直営店の商品開発の権限委譲し、モラール向上を図る。②生産と販売の社員を定期、計画的に配置を行い、生産の専門知識と販売の対応力を高める事。