第1問(配点20点)
強みは①有機JASとJGAPの認証②こだわり商品の認知度の高さ③農業経験豊富な従業員④コンセプトで差別化で弱みは①従業員の離職率が高い②従業員間での役割分担が不明確③経営者と常務が高齢④見て盗めの方針
第2問(配点20点)
①地域の農業関係者との交流強化②残業や休日の突発的な対応に対する手厚い手当の導入③OJTなどにより若手への技術承継④上記を訴求した採用活動。以上で関係者との関係強化と士気向上で就農者の獲得と定着を図る
第3問(配点20点)
①大手中食企業へ主体的に商品提案や共同開発を行いシナジーの創出と関係性強化を図る一方で、②売上依存度と対応への負担が増加しすぎないよう管理し、経営リスクの分散と他事業への経営資源活用を図る
第4問(配点40点)
(設問1)
事業部別組織で権限委譲してマネジメント経験させ、流動的な人手管理で後継育成と経営資源の効率活用を図る
(設問2)
直営店事業部を独立し、後継者をトップに据えマネジメントを経験させ、①専任の従業員を能力によって適正配置し②若手からの提案を公募し責任者として事業の権限移譲をすることで後継の育成とともに事業の拡大を図る