第１問（配点30点）
顧客は➀消費者は巣ごもり需要で食肉専門店の来店増加②取引業者はコロナ前の業績回復が困難。競合は➀大手食肉卸売業はスーパーと取引拡大②在庫さばきの食肉販売業者は差別化できず苦戦。自社は➀品質、仕入体制、加工技術高く、細かいニーズ対応やメニュー提案、半加工品が可能②ネット上の訴求弱く他社動向で売上左右。
第２問（配点20点）
商品コンセプトは、地元畜産業や食品業者と協力しＸ県の地域ブランド品を開発する事。販路は、高速道路の土産物店、道の駅で販売する事。加工品請負と地元業者とのシナジー発揮により、地元活性化と売上拡大を図る。
第３問（配点20点）
施策は➀料理の楽しさに目覚めた顧客に対し、要望に応じた形状、カット、個数等細かいニーズへ対応する②作りたての揚げ物を求める顧客に対し、コロッケ等の総菜の品揃えを充実させる。満足度を高めリピート化図る。
第４問（配点30点）
高品質、良質で高付加価値な食肉を扱うオンライン販売事業者と協業する。提案は➀協業者は商品使用レシピ等の情報発信と消費者接点よりニーズを収集する等のコミュニケーション強化を図る②Ｂ社はこれら情報を活かしたレシピのメニュー開発や半加工品の製造を担う。顧客生涯価値を高め、他社動向での売上左右を解消する。
