R04年度事例2(得点 61点)

第1問(配点30点)

自社の強みは、高品質の食肉、自社工場で高い技術を有する職人による食肉加工品の製造、直営店の存在。弱みはネット上での競合との差別化訴求できず、販売力不足。競合は大手食肉卸売業者や近隣のスーパーと全国の食肉販売業社。顧客は近隣集合住宅に住む消費者やスーパー、百貨店、集客施設。

第2問(配点20点)

観光客や高速道路を使い消費者に向け、百貨店や集約施設にB社の製造加工技術を活かしたお土産品を提供する。地産地消のおいしい食肉を提供することで、X県の知名度、B社の知名度を高める。

第3問(配点20点)

近隣の集合住宅に住む料理の楽しさや出来立ての料理を求める現役世代を標的顧客にする。様々な部位の食肉をレシピと共に提供して料理を作る楽しさを提供。出来立ての料理で付加価値を高め販売数・販売価格を高める。

第4問(配点30点)

弁当業者と協業する。家族での食に関する家事を簡便化したいニーズに対して、B社のこだわりの食肉・食肉加工品を使ったメニューを共同で開発し、電子レンジ等で温めるだけで食べれて、後片付けも捨てるだけの弁当で、メニューも日替わりで定期的に配送するサービスを提供する。おいしい料理を簡単に楽しむ経験価値を提供。 

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