第１問（配点30点）
顧客は①集合住宅に居住する現役世代家族、②卸先の地域百貨店や近隣スーパー、③県内や近接県のホテル・旅館、飲食店。競合は①大手食肉卸売業者、②取引関係のないチェーンスーパー3店舗。自社は①車の利便性が良く②開業からの揚げたてコロッケ、③高品質の自社ブランド④消費機会への対応力、⑤コンサルテーション。
第２問（配点20点）
X県の高級な食肉を使用しB社の高い技術力を生かした地域ブランド品を商品コンセプトにする。山の幸海の幸と合わせた贈答品にし、料理の楽しさに目覚めた客や、観光客へ販売し、地域の活性化と売上拡大を図る。
第３問（配点20点）
施策は、開業から人気で作りたての揚げ物を買い求める顧客をターゲットにする。X県の山の幸海の幸をふんだんに活用し、高い技術力で差別化した品揃えを行う。それにより集客力と販売力の強化で売上の拡大を図る。
第４問（配点30点）
消費者動向調査より、簡便化したい工程の献立の考案と調理で49.2％を占めるため、メニュー提案のセット品を販売する事業者と協業する。また、長期購買につなげるため、①試食サンプルの送付で次回購入の売上点数増を図り、②高付加価値品販売で売上単価増を図り、③定期的なDMで購入頻度を増やし長期購買を図る。
