第１問（配点30点）
顧客は、地域の百貨店、県内や隣接県のホテル、旅館や飲食店に加えて料理の楽しさに目覚めた一般消費者。競合は大手食肉卸売業者とネットショッピングモールでの食肉販売業社。自社の強みは、クオリティの高い食肉、高い技術力をもつ職人による食肉加工と自社ブランド、弱みはネットでの販売力の低さと売上構成の偏り。
第２問（配点20点）
商品コンセプトは地元食材を使った冷凍食品とし、B社の製造加工技術と地元の野菜や魚介類を活用し、X県内の大型ショッピングセンターや観光地で販売することで、観光需要を創出し、地域の活性化を図る。
第３問（配点20点）
コロナ禍で料理の楽しさに目覚めた客層をターゲットに、総菜に加えてクオリティの高い食肉や高級なハムやソーセージ等の高付加価値の商品を揃え、顧客満足度を高めることで客単価を向上し販売力を強化する。
第４問（配点30点）
国産食品や自然食品等にこだわりを持っているオンライン販売事業者と協業し、献立の考案や調理を簡素化したいと考えている家庭をターゲットに、一次加工済で調理の簡単なミールセットをオンライン販売する。長期的に成功するため、定期販売を提案することで献立考案が不要になり固定客化できるため安定した売上が見込める。
