第１問（配点20点）
①強み
メニュー開発力と自主的に問題点を提起し解決できる組織力。
②弱み
原材料の供給先の廃業リスクと顧客の高齢化による来店客数の減少。
第２問（配点20点）
①ターゲットを地元の複数のファミリー客層に絞り込み競争を回避し、②商品とサービスの質を高めて差別化、③席数を減らして従業員の負担を軽減、半減した売上高の回復と従業員の離職率低下を狙った。
第３問（配点20点）
留意点は、①Ｘ社の経営方針や顧客先、財務状況を確認しシナジー効果が発揮できるか、②日々のルーティン業務統合に支障はないか、③異なる組織文化の融合により組織の一体感が醸成できるかを事前に精査検討すること。
第４問（配点40点）
（設問１）
①厨房、接客、管理や全体統括の担当制のチームづくりを導入し、②アルバイト統括リーダーによる業務ルーティンの教育を実施、③従業員の不安を払しょくし働く意欲を高める。
（設問２）
駅を利用する地域の食べ歩きを目的とした外国人観光客や若者の需要を取り込むため、①Ｘ社の卸売業者から高品質原材料を調達し蕎麦専門店としての魅力を向上させ、②のれん分け制度を導入し従業員の独立を支援する。
