第1問(配点20点)
①強み
蕎麦が地元で人気で助け合いの風土があり離職率も低く利益が多い。
②弱み
正社員が少なく独立する社員もいる為サービスの質が低下しやすい。
第2問(配点20点)
先代が顧客ニーズに応えて地域住民を取り込みリピート客を増やした一方、現経営者はオペレーション効率を重視し、蕎麦に資源を集中した。狙いはチェーン店との差別化を図り、売上拡大・借入金返済をする事。
第3問(配点20点)
A 社と顧客ターゲット、運営方法、組織風土が異なる事。具体的には一見客や通勤客がターゲットで、接客等を省略し顧客回転率を高める戦略で、担当を横断する意思疎通がなく目的意識の共有や意思の統一が図れていない
第4問(配点40点)
(設問1)
A 社のリーダーを X 社に配置しOJT や研修等で考え方や風土を徐々に浸透させチーム作りを行う。X 社の経営者のフォロー体制を取りながら段階的な組織統合を進める
(設問2)
差別化集中・市場浸透戦略を採用し、共喰いしないように顧客ターゲットを明確に分け、中堅の食品卸売業者からの共同仕入でコスト削減し、コシの強い蕎麦や高いサービスを訴求して新規顧客を取り込み、売上拡大を図る。