第1問(配点20点)
①強み
コシの強い自前で打つ蕎麦。県道沿いの立地。従業員が互助する風土
②弱み
常連の地元顧客の高齢化。原材料高騰未対応。原材料の仕入れ不安定
第2問(配点20点)
先代は地元顧客ニーズに応えるため総花的な対応だったが、現経営者は①看板の蕎麦に資源集中し、②標的顧客を地元ファミリー層に絞り③原材料を厳選し高価格化した。以て、差別化集中戦略を採り高付加価値化を狙った。
第3問(配点20点)
留意点は①接客やサービスが省力化され、業務がルーティン化されていること②横のつながりが少なく意思疎通が無い③仕事がきつく離職率が高いことに対し、会社の方向性を事前理解を促し互助風土を定着させ統合進める。
第4問(配点40点)
(設問1)
統合は①会社の目指す方向性の理解のため事前交流の実施②目的意識の共有や意思統一を図る体制構築③雇用契約条件を調整し適材適所に配置して進める。以て士気向上を図る。
(設問2)
事業展開において、成長戦略は①標的顧客を外国人観光客や若者等公共交通機関を利用する客に定め②強みである高付加価値な蕎麦を訴求する新市場開拓戦略を採り、差別化を図る。X社取引の高品質原材料使用も訴求。