第1問(配点20点)
①強み
人気のあるコシの強い蕎麦。質の高いサービス。自律的な組織風土。
②弱み
原材料の仕入が不安定。原材料高騰により収益圧迫。常連客高齢化。
第2問(配点20点)
総花的なメニューの見直し、出前を辞めてA社の強みである蕎麦に経営資源を集中させ、ターゲット層をファミリー層に絞り込んだ。経営資源の集中により商品とサービスの質を高め差別化を図ることによる顧客獲得が狙い。
第3問(配点20点)
X社と取引している地元産の高品質な原材料を扱える中堅食品卸売業者との取引継続が可能か。A社の事業再建ノウハウをX社に適用できシナジーを得られるか。相違する組織風土を持つX社との統合コストは問題ないか。
第4問(配点40点)
(設問1)
A社の各リーダーをX社に派遣し人事交流を行う。各リーダーがX社の従業員を指導することで接客やサービスを向上させ、動機付けを行っていくことで離職率を低減させる。
(設問2)
A社はX社と取引している中堅食品卸売業者との関係性を強化し、高品質な原材料の仕入で差別化を図り、新規顧客を確保していく。X社はA社の指導で接客力・サービス力を高め、近隣店舗との差別化を図り顧客獲得する。