R05年度事例1(得点 46点)

第1問(配点20点)

①強み

顧客ニーズに応えた高品質な商品とサービス及び従業員教育力。

②弱み

近隣の競合の多さと原材料の仕入れの不安定さや原材料の高騰。

第2問(配点20点)

先代は顧客ニーズに合わせ蕎麦以外のメニュー展開でリピート客を増やしたが現経営者は蕎麦に資源を集中し客層をファミリー層に絞り込み競合と異なる高品質な商品開発やサービス提供で高付加価値化し差別化を図った。

第3問(配点20点)

X社の課題が①従業員間の横断的な意思疎通の増加②ルーティン作業からの脱却③労働環境改善による離職率低下④駅前の価格競争が難しいことによる商品やサービスの差別化であることに留意し解決策を検討する。

第4問(配点40点)

(設問1)

A社社員によるOJT教育、権限委譲で相互に助け合う風土を醸成し自主性、モラール向上により相乗効果で組織活性化及び労働負荷低減で離職率を抑え円滑に経営統合する。

(設問2)

外国人観光客や若者に対し地域の食べ歩きができる蕎麦事業を展開する。強みを生かし顧客ニーズに対応した高品質な商品開発、サービス提供を行い高付加価値化で競合と差別化して成長し販路拡大して売上向上を狙う。 

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