第1問(配点20点)
①強み
高品質な商品とサービス、社内の一体感、優秀な社員
②弱み
原材料の仕入れが不安定かつ高騰、常連が地元高齢者に固定
第2問(配点20点)
戦略上の差別化は①客層を地元家族連れに絞込み②看板メニュー開発や商品、サービスの質向上。狙いは①周辺住宅地住民を取り込み客単価向上②近隣の競合外食店との差別化で競争回避。
第3問(配点20点)
留意点は①従業員の自主性や意思疎通が乏しい社風②看板商品がない③薄利多売の方針④主要顧客層が駅利用者や通勤客でA社と主要顧客層が異なる⑤大手外食チェーン店との競合が激しい⑥離職率の高さ。
第4問(配点40点)
(設問1)
シナジー効果により、A社とX社それぞれの強みを生かし弱みを補うよう統合。その際、X社の駅近立地
(設問2)
競争戦略の観点では、X社の立地を生かし外国人観光客や若者をターゲットとしチェーン店と差別化を図る。成長戦略の観点では商品開発に長けたA社の強みを生かし地元産の食材を使った新商品開発を実施する。