第１問（配点20点）
①強み
接客、厨房、管理３チームの組織力、商品とサービスの質の高さ
②弱み
原材料の仕入れが不安定
第２問（配点20点）
出前をやめて来店のみで提供メニューを看板の蕎麦に集約し、メインターゲットを地元ファミリー層に絞り込む集中戦略を執った。商品とサービスの質を高め価格を引き上げたことで収益性改善を図ったのが狙いである。
第３問（配点20点）
接客やサービスを省力化し客単価を抑えて回転率を高める収益構造、顧客層が一見の駅利用客や通勤客である、従業員の担当職務に対する姿勢や意識、などがA社と全く異なる点に留意する。
第４問（配点40点）
（設問１）
A社の経営方針をX社従業員に伝え理解してもらい、待遇条件を十分に説明し理解してもらうことでモチベーション低下を回避する。
（設問２）
交通の便がよい駅前立地の優位性を活かして、公共交通機関を利用して来訪する、地域の食べ歩きを目的とした外国人観光客や若者向けに事業展開する。
