第1問(配点20点)
①S
➀オリジナル食器の企画・提案力②自社店舗➂3代目のセンス➃地場産業の人々との関係
②W
➀ECサイトの販売力不足➁商品情報の発信力➂自社の存在感アピールが弱い
③O
➀自宅で郷土料理を再現したい視聴者➁家庭に関心を向ける若者や海外の人々
④T
➀窯元の零細化②産地問屋の減少➂陶磁器の新規需要や買い替え需要低迷⑥安価な代替品
第2問(配点25点)
オリジナルデザインのX焼食器の返礼品を企画する。クリエイター志望の窯元を開く移住者と協力し、3代目のセンスを活かして高級感がある食器を作る。消費者の満足度や顧客愛顧の向上、X焼と市のファンを増やす。
第3問(配点25点)
オリジナル食器のレンタル事業を始める。➀季節感や月ごとに変わる料理内容に合わせた色や形の食器の提供➁X焼の陶磁器祭りで陶磁器をアピール。下取りし使用後に気に入った食器の販売で顧客愛顧向上、リピート化。
第4問(配点30点)
➀自社店舗のカフェスペースで地元の食材を使った季節ごとの地元料理やX市の郷土料理を提供する➁ECサイトから自社のホームページやSNSにリンクさせ、オンライン動画サイトに家庭料理がおいしそうに見える食器への盛り付け方や郷土料理の料理の実演動画を外国語対応で掲載し、新規顧客獲得、売上拡大を図る。