第1問(配点20点)
①S
料理内容に合わせた提案力、ファッション業界の経験、オンライン動画サイト、自社店舗
②W
X焼情報発信力、販路が細い、自社ホームページの記載内容、陶磁器の新鮮味のなさ
③O
コロナ禍で家庭に関心を持つ層、郷土料理をX陶磁器を使って自宅で再現したい層
④T
高齢化と人口減少、陶磁器の新規需要と買い替え需要の停滞、産地問屋の減少
第2問(配点25点)
①芸術品や日用品の歴史と地域の名前を冠したX焼を地域ブランドとし②X市の郷土料理と陶磁器を使って自宅で再現できるセットを販売し③驚きや感動を与える見違えるほどおいしそうに見える盛り付け方を訴求する。
第3問(配点25点)
サブスクリプションサービスを始める。①商品を一定期間使用した後に返却し、②会費毎に使用できる商品数を変え、③季節ごとに色や形の異なる食器を品揃え、X焼の魅力訴求し、顧客の満足度を向上し事業拡大をする。
第4問(配点30点)
明るく開放感のあるスタイリッシュな空間の自社店舗やカフェスペースで、X市の郷土料理の料理教室を企画する。クリエイター志望の窯元を含めたX市内の窯元のオリジナル食器に盛り付け、動画や画像を自社ホームページに掲載する。(その他なにか書きました。)