第1問(配点20点)
①S
3代目のセンス、ファッション業界での経験、オリジナル食器、自前店舗保有。
②W
地元店舗の顧客少ない点。
③O
若者や海外の人からの関心、飲食店からのオリジナル食器の提案依頼。
④T
安価な外国製や100円ショップの台頭で需要減少、地元の活力低下、コロナ禍。
第2問(配点25点)
企画は、X市郷土料理食材とX焼のセット販売を提案する。X市の郷土料理を家庭でX焼を使って作ることで、顧客に情緒的価値と機能的価値を訴求し、地元の知名度向上やX焼のファン化を図る。
第3問(配点25点)
事業内容は、①食器の買取り、再販売サービス、②顧客の食器の再絵付け、③顧客の保有する食器の一時預かりサービス、を提案する。食器愛好家のニーズを充足することで、顧客と継続的関係を強化し売上拡大につなげる。
第4問(配点30点)
施策は、①地元の自前店舗に訪れる顧客に、ECサイトでの販売を説明し再購入につなげる、②ECサイトの顧客に、明るく開放感ある店内の様子や食器への盛り付け実演の様子を動画で掲載、③季節感や月ごとに変わる料理内容に合う食器を写真で掲載し、店舗訪問意欲を喚起し売上拡大につなげる。