R04年度事例1(得点 59点)

第1問(配点20点)

強みは①人にやさしく環境にやさしい農業という理念の下、有機JASとJGAP認証を受けた②洋菓子が人気で地域の新たな特産品として認知度を高めた。弱みは経営の複雑化に対応できておらず従業員の定着率が悪い。

第2問(配点20点)

施策は①現経営者の仕事ノウハウを形式知化しOJTを通し教育し能力向上を図る②従業員の役割分担の明確化、柔軟な勤務体制の導入③地域の農業関係者と定期的な交流会実施等で士気向上と帰属意識を高め定着率改善。

第3問(配点20点)

蓄積した対応能力を活かし、大手中食業者には専任担当者を配置し、対応する事で業務効率化を図る。余った余力を新たな品種の生産や直営店、食品加工に経営資源を注力し売上依存脱却と経営リスク分散を図る。

第4問(配点40点)

(設問1)

事業部制を組織する。生産部と直営店サービス部を設立し、業務に集中させ専門性の発揮と対応力強化を図る。

(設問2)

人員配置は後継者に直営店サービス部長を任命する。前職の店舗マネジメントや商品開発の業務経験を活かし事業展開に係る権限を委譲、経営に参画させる。戦略的意思決定を通し後継者としての自覚と成長を促す。 

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