第１問（配点20点）
強みは、①定評のある苺やサツマイモ、有機野菜の認証、菓子メーカーと共同開発した洋菓子、家族経営の一体感と意思決定の速さ。弱みは、人材の確保と定着、需給対応力の低さ、役割がる不明確な組織体制。
第２問（配点20点）
①農業大学に農業体験や食品開発体験を提案し、②直営店や食品加工品製造のノンコア業務をマニュアル化しパート従業員にまかせ、③農業関係者との関係構築をＯＪＴする。以上で、動機付け要因と衛生要因を強化する。
第３問（配点20点）
① 今後も大手中食業者との関係を長期に継続しつつ、②取引を通じた対応能力として消費者ニーズの把握を行い、製品開発に役立て、③大手中食業者以外の卸先や直営店の売上を相対的に向上させていく。
第４問（配点40点）
（設問１）
作つけ、食品開発、食品加工製造、直営店等の役割を明確化し、権限と責任範囲を明確にした機能別組織とする
（設問２）
①機能別に必要な能力、適正、評価基準を明確にし、②導入の際は社員の納得性に留意し、③能力のある人材を適材適所に、必要な権限と共に配置する。以上により役割を明確にした体制にする事で後継者中心の体制にする
