R04年度事例1(得点 49点)

第1問(配点20点)

強みは①有機JASとJGAPの認証を受け②地元菓子メーカーと共同で人気商品の洋菓子を開発し販売。弱みは①従業員間で明確な役割分担がなされず②従業員の定着が悪く、新規就農者の確保が困難な事等である。

第2問(配点20点)

施作はフレキシブルな勤務体制や公正な評価制度を導入。OJTでの人材の育成や新規就農者とのコミュニケーションを深める場を設けて、社内での連帯感を醸成し、帰属意識の高い従業員を確保していく。

第3問(配点20点)

大手中食業者への対応能力を強化して発展的な関係を構築する。ただし、直営店や食品加工の分野、新たな品種の生産などにも注力していき、新しい販路を開拓することで、大手中食業社への依存を回避する。

第4問(配点40点)

(設問1)

直営店を任せられる人材を育成し、常務の娘がA社の後継者として全体を俯瞰できる体制を構築する。

(設問2)

飲食サービスでの消費者ニーズや若手従業員からの提案を商品開発等に反映できるよう現場に権限移譲し、能力や従業員の意向に沿った配置転換を行うことで、組織対応力強化、組織活性化、モラール向上を図る 

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