第１問（配点30点）
顧客は、90年代に入って開拓した近隣のホテル、旅館、飲食店、道の駅などの事業者が中心で、最終消費者との接点は少ない。競合は、地元スーパーと取引する大手食肉卸売業者や食肉を小売りする全国チェーンスーパー。自社は、コロナ禍で卸売事業が大打撃を受ける一方、巣ごもり需要拡大で直営店の売上が急上昇している。
第２問（配点20点）
コンセプトは、地元畜産品をB社の技術で加工した高付加価値の地域ブランド品。地元農水産物もラインに加え、地域活性化に役立てる。交通の便の良さを活かし、駐車場のある大型集客施設、観光地の道の駅を販路にする
第３問（配点20点）
ターゲットは、巣ごもり生活の中で、料理の楽しさに目覚めたり、作りたての揚げ物を求めたりするようになった、食肉専門店の魅力に気づいた人。家庭で簡単に調理できる半加工品やすぐ食べられる加工品を品ぞろえする
第４問（配点30点）
日々の献立を提案し、調理法を解説するレシピ機能を持った業者と協業する。長期的な協業のため①試供品提供でおいしさを知ってもらい、新規顧客を獲得する②割引や送料無料などの特典を与え、購買頻度を高める③生産地ツアーなどの企画で地域やB社との関係性を深め、固定客化を図る。
