第1問(配点20点)
①強み
①商品とサービスの品質で差別化②助け合いの風土と従業員の定着
②弱み
①原材料の仕入不安定②原材料高騰で収益圧迫③新規顧客開拓不足
第2問(配点20点)
ターゲットを地元のファミリー層に絞り込み、高品質な商品とサービスの提供で差別化した。狙いは複数人での来店を増やし、高価格な商品で利益重視にし、従業員の業務負荷を下げつつも利益が出せる構造に変えること。
第3問(配点20点)
留意点は、①X社と取引のある食品卸売業者を活用し、地元産の高品質な原材料を調達すること。②X社の組織文化が活発でないことを解決すること、である。
第4問(配点40点)
(設問1)
①経営統合による両社の目的や目標を従業員に語り共有することや、②X社とA社の人材交流やコミュニケーションを活発にすることで、相互に助け合い自発的な文化を醸成する。
(設問2)
A社店舗は地元のファミリー層に、X社店舗は公共交通機関を利用する外国人観光客や若者に対し、メニューや品質で差別化された製品を販売する。原材料調達においてはX社と取引のある食品卸売業者を活用する。