第１問（配点20点）
①強み
従業員が問題解決する社風と差別化された看板メニューとサービス
②弱み
①地元客の高齢化②仕入れ先が不安③材料の高騰
第２問（配点20点）
以前は昼食を取る顧客をターゲットとしたまちの食堂だったが、現在はファミリー層を主顧客としている。狙いは競合他社との差別化で看板メニューとサービスの向上により客単価向上と高付加価値化を狙った。
第３問（配点20点）
A社とX社では社風、オペレーション、ターゲット顧客が異なっている事に留意にする。
接客リーダーより目指す方向性を説明しX社の正社員やアルバイトの不安を解消させる。X社の良い所をつぶさないことにも留意する
第４問（配点40点）
（設問１）
接客リーダーより自社の目指す方向性を説明し、自社のやり方や社員が自主的に問題解決する社風を理解して貰い目的意識を共有の上、組織の一体化を目指す
（設問２）
食べ歩きを目的とした外国人観光客や若者をターゲットとし、地元産の高品質な原材料を用いた蕎麦を看板メニューとした店を展開し、新規顧客開拓と売上向上を目指す。店は自分の店を持ちたい接客リーダーに任す。
