第１問（配点10点）
顧客の材料調達や在庫管理の簡素化でコスト低減。高級感のある総菜づくりノウハウ。
第２問（配点20点）
対応策は、①総菜製造部での製造を販売先ごとではなく、全社的に生産計画を立てて行い業務の平準化を図る。②工場管理者が作成したレシピをデータ化し共有する。以上で生産効率を上げ現戦力で受注増加に対応する。
第３問（配点20点）
対応策は、①食材や調味料の入出庫の際に入出庫記録を作成し、資材管理部で管理し在庫を適量に保ち廃棄をなくす。②パートリーダーが月末に食材や調味料の発注を行う際に、経験値でなく基準値を設けて行う。以上で在庫増や廃棄ロス納期遅れを防止しコスト削減。
第４問（配点20点）
製品の企画開発は、①Ｘ社の商品企画担当者と密に連絡を取り、市場動向や最終消費者のニーズを把握。②素材にこだわった季節性があり高級感のある和食や洋食の総菜を開発。以上で高付加価値な自社企画製品を開発しブランド化させる。
第５問（配点30点）
妥当性は、X社から昼食需要に対応する総菜の需要がある事。理由は、高級感のある総菜づくりノウハウが生かされる事。留意点は、①X社の専用機化を避け汎用性を持たせることでリスクを回避。②従来の業務との混乱を防止し共倒れを防ぐ事。である。
