第１問（配点10点）
①料理人の経験がある工場管理者がいて②食品衛生管理された設備機器で生産可能な点。
第２問（配点20点）
対応策は①直接口頭で行う生産指示や加工方法の指導をデータ化し②レシピを整理してDB化して共有し③属人的な材料の見積もりをマニュアル化することで生産効率化を図り、受注量変動に柔軟に対応する。
第３問（配点20点）
対応策は①在庫の入出庫記録をつけ在庫管理を徹底して在庫量適正化を図り、②属人的な発注業務をマニュアル化して発注を管理し、コストの低減を図る。③兼任の営業担当者を専任化して営業を強化し販路開拓で売上向上を図る。以上で収益性向上を図る。
第４問（配点20点）
①営業部門を設けて顧客ニーズ把握を強化して中食需要に対応する需要を収集し②２人だけの製品開発部を強化して経験蓄積し③販売先ごとの製造班の横の連携を強化して新商品開発の発案を創出することで、需要にあった企画開発を促進する。
第５問（配点30点）
X社では各店舗の売上増加で機会があり、C社にはX社のニーズに対応できる強みがある為妥当である。留意点は①2日間という短納期に対応する生産管理を実施する必要があり、②新規採用者の採用基準や業務内容、既存社員との棲み分け等採用者管理を徹底することで、X社が求める生産能力獲得に努める。
