みんなの再現答案– category –

第１問（配点25点） 顧客は、高齢化した昔なじみのビジネス客8割と和の風情を求めるインバウンド客が2割である。競合は、駅前にあるチェーン系ビジネスホテル２軒ほどのみである。自社は、築45年の宿泊棟に古風な和室を持ち、館内に美術品を配置し１年前に...

第１問（配点10点）①ホテルや旅館での料理人経験がある工場管理者の製造管理②手厚い直接指導・監督。第２問（配点20点）①加工室のレイアウトをSLPで機能別に最適化し販売先ごとの製造を廃止し人材流動性を高める②レシピ情報を標準化・文書化し工場管理者か...

第１問（配点25点） （設問１） （a） （b） ① 売上高総利益率 16.76（％） ② 流動比率 88.65（％） ③ 有形固定資産回転率 1.64（回） （設問２） 不動産事業部中心の効率性向上、建材価格高騰や配送費高による収益性悪化、分譲住宅在庫発生で安全性が悪化...

第１問（配点10点）①経営者と工場管理者の料理人経験とマネジメント力、②外部人材の製品開発経験。第２問（配点20点）対応策は①経営者の調理場マネジメント力を活かし、加工室内の作業内容を効率化する、②レシピをマニュアル化して整理して共有し、工場管...

第１問（配点20点）（設問１）（a）（b）①売上高営業利益率11.59％②有形固定資産回転率71.90回③流動資産433.64％（設問２）収益性が悪化した原因は、同業他社との競争激化により売上高が減少しているから。また、新製品の基礎研究を進めるのための人件費等...

第１問（配点20点）（設問１）（a）（b）①売上高総利益率61.66％②有形固定資産回転率71.90回③自己資本比率78.27％（設問２）上総利益が悪化している。理由は原価高騰、実店舗や同業他社による価格競争で売価が低下して、またOEM生産のため広告して販売する...

第１問（配点20点）強みは①戦前より代々続く農家、②糖度が高く高品質な苺、③経験豊富な従業員、④大手流通業経験の弟、⑤有機JASとJGAPの認証、⑥サツマイモ。弱みは①職人気質、②正社員の多さ、③従業員が定着しないこと。第２問（配点20点）施策は①公正公平な...

第１問（配点10点）工場管理者の料理人としての経験と交差汚染を防ぐゾーニングされた加工室が複数有る事第２問（配点20点）OJTなどで所属班以外の作業できるように製造班員を教育。惣菜製造課と菓子製造課で別々に作成していた作業計画を全社で纏め班員を...

第１問（配点25点）（設問１）（a）（b）①売上高総利益率59.59%②棚卸資産回転率33.41回③労働生産性1163.25万円/人（設問２）有形固定資産回転率が劣っている。要因は海外進出を見据えた車両過剰保有。労働生産性が劣っている。要因は人員数の割に粗利益が...

第１問（配点30点）顧客は①少年野球チームやメンバー、保護者②近隣の公立小中学校に通う生徒や保護者。競合は①サッカー、バスケットボール用品専門店②チェーン展開の大型スポーツ洋品店である。自社は野球用品をより専門的に扱い、加工技術や納品が確かで...

第１問（配点20点） ①Ｓ　地元産大豆にこだわった幅広い品揃えや収穫祭等のイベント実施。 ②Ｗ　自社サイト構築のノウハウ不足や主婦層の顧客の取り込み不足。 ③Ｏ　自宅での食事にこだわりを持つ家庭の増加や置き配への希望の増加。 ④Ｔ　感染症のまん延...

第１問（配点30点） （設問１） （a） （b） ① 売上高総利益率 27.78（％） ② 有形固定資産回転率 4.56（回） ③ 売上高営業利益率 0.32（％） ④ 負債比率 403.28（％） （設問２） 特徴は地元産の商品・地元密着のセールスにより粗利が良く効率性が高い。...