みんなの再現答案– category –

第１問（配点20点）①強み高品質の商品とサービスの開発力、チーム間で相互に助け合う土壌②弱み原材料仕入れ業者の高齢化による仕入の不安定、地元顧客の高齢化第２問（配点20点）顧客を地元ファミリー層に絞り、オリジナルメニューと高品質の商品サービス...

第１問（配点30点）①顧客はＢ社周辺の現役世代の家族で料理好きや利便性を求める顧客、Ｘ県に来訪し高速道路の土産物店、道の駅に来訪する観光客。②競合はネットショッピングモールの食肉販売業者、③自社は、様々な食肉の消費機会に対応でき、食肉加工品製...

第１問（配点10点）①工場管理者やベテランパートリーダーの管理能力の高さ②少品種多量生産体制の構築。第２問（配点20点）対応策は①各製品のレシピ情報を整理②作業方法のマニュアル化やOJTで標準化させ、パートの多能工化を図る③ＡＢＣ分析で商品の絞込を...

第１問（配点20点） ①Ｓ　人気を博す手作り豆腐セット、採取可能な良質な地下水。 ②Ｗ　サイト作りに関するノウハウがなく、顧客に高齢者が多いこと。 ③Ｏ　リモートワーク浸透で自宅での食事にこだわる家庭が増えたこと。 ④Ｔ　感染症まん延で、戸別訪問...

第１問（配点30点）顧客：大都市圏から自然豊かなＸ市を訪れる観光需要の回復、コロナで料理の楽しさに目覚めた客の増加。競合：全国のオンライン食肉販売業者と周辺の全国チェーンのスーパーが３軒。自社：質の高い肉と、評価の高い食肉加工技術力と収益...

第１問（配点20点）（設問１）（a）（b）①売上高営業利益率0.1159②有形固定資産回転率71.90回③負債比率0.2894（設問２）同業他社との競争激化で売上高が減少したが、輸送コストや原材料等の仕入原価の上昇や人件費等は維持する方針で、コストは比較的減少...

第１問（配点20点） 金型の設計・製作から成形加工まで対応できる体制を社内に構築し、技能士等の資格取得者を養成し技術力を強化し、工業団地の中小企業と共同受注等でお互いに助け合ったため。 第２問（配点20点） 問題点はロットサイズの大きい製品Ａか...

第１問（配点30点）顧客は１９９０年以降に開拓した卸売事業者・直営小売事業，競合はスーパーと取引する大手食肉卸売業者・ショッピングモールに出店する食肉販売業者，自社の強みは良質でおいしい食肉加工技術・食肉調達力・メニュー提案力，弱みは卸売...

第１問（配点20点）①強み自主的な課題解決文化、コシ強い蕎麦、高品質な商品とサービス。②弱み地元顧客高齢化による固定客減、原材料仕入れ不安定、収益性悪化。第２問（配点20点）商品を蕎麦に絞り経営資源集中、原材料厳選・メニュー開発・自主的な課題...

第１問（配点20点） 最大の理由は、主力事業である葉たばこ乾燥機を取り巻く市場であるたばこ産業は、健康志向の強まり、受動喫煙の社会問題化、葉たばこ生産者の後継者不足や高齢化の急速な進展により市場が縮小する一方であったため 第２問（配点20点） ...

第１問（配点10点）①料理人の経験がある工場管理者がいて②食品衛生管理された設備機器で生産可能な点。第２問（配点20点）対応策は①直接口頭で行う生産指示や加工方法の指導をデータ化し②レシピを整理してDB化して共有し③属人的な材料の見積もりをマニュア...

第１問（配点20点） 強みは、①素材や形状による温度管理などの特殊な金属熱処理の技術を蓄積している、②前工程である設計と機械加工部門を持ち一貫生産体制を有していることである。 第２問（配点20点） 効果は、機械加工能力が増大し、将来的にはＸ社以外...