みんなの再現答案– category –

第１問（配点20点） ①Ｓ　良質な水と地元産大豆にこだわった豆腐と移動販売フランチャイズ。 ②Ｗ　ノウハウがなく自社販売サイトを作ることができていない。 ③Ｏ　自宅での食事にこだわる人が増え、手作り豆腐キットが人気である。 ④Ｔ　新型コロナウィル...

第１問（配点30点）顧客は集合住宅の現役世代家族や巣ごもり需要の料理を楽しむ客や作りたて惣菜を求める客。競合は①大手食肉卸売業者②全国チェーンスーパー３店③大手ネットショッピングモールに出店する食肉卸売業者。自社は①自社工場と高い技術力と贈答...

第１問（配点30点）顧客はスーパー等が大半で最終消費者は少ない。競合は大手食肉卸売事業者で近くの全国チェーンスーパーとの取引関係がある。自社は①好調な直営店をもち②商品の品質が高く、顧客に応じて食肉の消費機会に対応できる③売上の大半が事業者で...

第１問（配点20点）①強み商品とサービスの質の高さ、利益確保と問題解決できる企業体質。②弱み業者の高齢化により仕入れが不安定で高い。新規客が少ない。第２問（配点20点）メイン客層を地元のファミリー層に絞り込み、原材料の厳選、オリジナルメニュー...

第１問（配点30点）顧客は、卸売ではコロナ禍で打撃を受けたホテル、旅館、飲食店等、小売では食肉専門店を魅力に感じる来店客等。競合は、ネットショッピングモールに出店する食肉販売業社で競争が激しい。自社は、製造加工技術力や顧客ニーズにきめ細か...

第１問（配点30点）競合はサッカーやバスケットボール用品の専門店、大型駐車場を備えた大型スポーツ用品量販店。顧客は少年野球チームのメンバーや保護者、監督、女子チーム。自社は品揃えやユニフォーム加工技術や納品の確かさ、子供達の体格や技術に応...

第１問（配点20点）（設問１）（a）（b）①売上高営業利益率0.1159②有形固定資産回転率27.96回③流動比率4.3364（設問２）売上高営業利益率が悪化した。要因は①業界の競争激化による売上低下②輸送費・原料費高騰による売上原価増加③過大な人件費による販管費...

第１問（配点30点）顧客は取引が減少したホテル・旅館等の主要取引先や増加する料理の楽しさに目覚めた客・作りたての揚げ物を求める客。競合は①B社周囲の全国チェーンのスーパー②ネットを販売を行う食肉販売業者③大手食肉卸売業者。自社は①強みは自社工場...

第１問（配点10点）工場管理者が、①料理人の経験がある、②パート従業員に直接指導、監督をしている。第２問（配点20点）対応策は、①販売先料理長に実際に試作してもらう、②製品仕様を文書化し、整理して保存する、③料理方法や作業方法を標準化し、パート従...

第１問（配点10点）現経営者・工場管理者の料理人経験、パート従業員への直接指導で質が高い、迅速な納品。第２問（配点20点）対応策は①手作業の製造工程の機械化②販売先料理長の指示による製造の休止、作業の標準化③納品期間中の製品仕様・加工方法の変更...

第１問（配点25点） B社は①顧客面ではX市に来街するインバウンド客などの観光客や地域の祭りやライトアップの見物客がいる一方、日帰り客が多く②競合面では、駅前チェーン系ビジネスホテルがあるがX市街地中心部には競合はなく③自社面では英語対応体制、空...

第１問（配点20点） ①熱処理加工に加え前工程に機械加工部門と設計部門を有し、製品仕様の提示段階で受注可能、②技能士資格を持つ作業者や個人技能に優れた作業者を有し、加工品質が高い事。 第２問（配点20点） 効果は、①本格的量産機械加工で生産面での...