R04年度– category –

第１問（配点30点）顧客は、従来の百貨店やスーパーに加え、県内や隣接県のホテル・旅館、飲食店、高速道路の土産物店、道の駅及び直営店の最終消費者である。競合は、大手食肉卸売業者、他の食肉販売業者である。自社は、商品品質が高く入れ先との関係も...

第１問（配点30点）顧客面はコロナ禍でホテルや飲食店の取引が激減する一方で食肉専門店の魅力に気づいた顧客が増加。競合面で大手食肉卸業者がスーパーと太く繋がり、コロナ禍によりネット販売でも競合し競争過多。自社は利便性が高い立地、製品が高品質...

第１問（配点20点）強みは、①人気を博す糖度が高く大粒の苺、②農業生産工程管理の認証、③地元菓子メーカーとの共同開発である。弱みは、①従業員の定着率が悪い、②繁閑に応じた役割分担、③人材の確保ができないこと。第２問（配点20点）施策は、現経営者が...

第１問（配点30点）顧客は、①料理の楽しさに目覚めた客がおり②集合住宅地に住居している。競合は、コロナ禍の影響でネットショッピングモールへの出店が増加。自社は①品質が良い食肉を仕入れられる体制があり②様々なニーズに対応できる能力があり③自社直営...

第１問（配点20点）販売面は環境の変化による受注減少に対し高付加価値化で新規顧客を獲得し経営リスク回避を目指す。生産面は若手の技術承継，ロットサイズ適正化で在庫削減，生産統制を図る第２問（配点20点）課題は①若手への技能承継②兼務による負荷解...

第１問（配点20点）強みは①農業経験の豊富さ②高品質で好評な苺やサツマイモ、 特産品として認知度高い洋菓子等製品、弱みは①新規就農者獲得・定着の難しさ②役割分担のなさ③需給調整。第２問（配点20点）施策は①新規就農者向けメンター制度導入②県の農業大...

第１問（配点20点）販売面の課題は感染症拡大の影響で需要が減少する業務用食器等に代わる新たな取引先を開拓すること。生産面の課題は、金型製作減少による金型組立等の技術継承を図ること。第２問（配点20点）課題は発注者との仕様確定を早期化し、設計...

第１問（配点20点）販売面の課題は、従来とは異なる業界からの新規需要を開拓し、受注機会の拡大を図る。生産面の課題は、小ロット化・短納期化に対応して業務効率化と生産性向上を図ること 第２問（配点20点）課題は①設計期間の短縮化、➁プレス工程の生産...

第１問（配点30点）顧客はコロナ禍で取引減少のホテル、旅館と飲食店。最終消費者が訪れる直営小売店。競合は①ネット上の食肉販売業者②周囲5kmに大手チェーンスーパー3軒。自社の強みは①質の高い食肉と仕入体制②高い加工技術力有し、自社ブランド保有③メニ...

第１問（配点20点）強みは、農業経験が豊富な従業員が連携することでこだわりの野菜を生産し、地元菓子メーカーとの共同開発した野菜を使った特産品の認知度が高いこと。弱みは、人材が不足しており、採用後の定着率が低いこと。第２問（配点20点）施策は①...

第１問（配点20点）販売面の課題は設計仕様の確認精度をあげて短納期要請に応え販路商品開発を拡大、生産面の課題は高齢技能者の技能承継、生産計画統制を強化し小ロット生産へ対応すること。第２問（配点20点）課題は設計課の業務効率化による負荷軽減と...

第１問（配点30点）顧客は、コロナ禍で取引が激減したホテル・旅館、増加傾向にある食肉専門店の魅力に気づいた客達。競合は、大手ネットショッピングモールに出店している食肉販売業者。自社は、①食肉の消費機会に対応した品揃え、②食肉加工品で道の駅等...