R04年度– category –

第１問（配点20点）強みは①農業の経験と高い技術でJASやJGAPの認証②作り方にこだわる野菜の品揃え③有機野菜の販売業社との関係性④洋菓子の共同開発。弱みは①組織管理力②人材管理力③従業員の定着率④需給調整力である。第２問（配点20点）施策は①県の農業大...

第１問（配点20点）強みは①大手流通業に勤めていた常務の営業力②有機 JAS を取得した品質管理力③地元洋菓子メーカーと開発した洋菓子の高い認知度、弱みは①繁閑差が大きく繁忙期は人手が足りない一方閑散期は人手不足が発生。第２問（配点20点）施策は①農...

第１問（配点30点）顧客は百貨店、ホテル、飲食店等の事業者と、直営店での個人顧客。競合は大手食肉卸事業 者とオンライン上の食肉販売業者となる。自社の強みは①高品質の食肉仕入れルート保有②直営店で顧客ニーズ収集できる③職人による高い加工技術力④自...

第１問（配点25点）（設問１）（a）（b）①売上総利益率59.59%②流動比率368.82%③有形固定資産回転率6.12回（設問２）有形固定資産を多く所有していることで、効率性が低下している。その理由は高額な積層3Dプリンタを導入したことによると考えられる。第２...

第１問（配点20点） 強みは①糖度が高く形状や色合いの良い人気の苺②こだわりの野菜の栽培方法②有機JAS等の認証④認知度の高い共同開発した洋菓子。弱みは①収穫時期の違いによる繁閑や突発的対応の多さ②人材の確保が難しい事。 第２問（配点20点） 獲得面で...

第１問（配点20点）強みは①高品質な作物や他社連携による高付加価値商品、②最終消費者に訴求できる有機JASとJGAP、③農業経験豊かな従業員。弱みは①従業員間の不明確な役割分担②需給調整の難しさ、③従業員の定着率の悪さ。第２問（配点20点）施策は①突発的...

第１問（配点20点）販売面の課題は販売先拡大と営業力強化。生産面の課題は①小ロット生産に対応した生産体制構築、②設計業務効率化、③若手への技能承継、④プレス加工の段取時間短縮。第２問（配点20点）課題は①設計業務効率化で金型製作期間短縮、②プレス...

第１問（配点30点）顧客面は、コロナ前は9割の売上構成比があった卸売事業が激減し、直営小売店の売上が急上昇している。競合面は、スーパーと取引を行う大手食肉卸売業者と全国チェーンのスーパーである。自社面は、①直営小売で顧客ニーズを収集でき②高い...

第１問（配点20点）強みは、１有機JASとJGAPの承認を受けたこだわりの野菜と果物２農業経験豊富な従業員３菓子メーカーとの共同開発の成功。弱みは、１役割分担が不明確２繁閑差の需給調整が困難３人材確保が容易でないこと。第２問（配点20点）施策は、従...

第１問（配点30点）①顧客は、事業者向けの百貨店・スーパー・ホテル・飲食店・土産物店・道の駅が主体で直営店の一般顧客は少ない②競合は大手食肉販売業者で冷凍肉販売で競争が激しい③自社は高い技術力の職人を有し食肉加工製造、顧客ニーズに合わせた半加...

第１問（配点20点）強みは家族経営で培った模倣困難性の高い農業ノウハウからJAS 等取得し苺や洋菓子等の関連多角化で他社と差別化できる開発力。弱みは経営が複雑化し役割分担が不明確で新規就農者の定着等組織対応力の未熟さ。第２問（配点20点）施策は①...

第１問（配点20点）強みは、最終消費者が求める野菜作りと公的認証、地元の洋菓子メーカーとの共同開発、弱みは、マニュアルの準備不足、役割分担が不明確であること、従業員の定着率の低さ等の組織運営能力の低さである。第２問（配点20点）必要な施策は①...