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第１問（配点25点）（設問１）（a）（b）①売上高総利益率59.59%②棚卸資産回転率33.41回③有形固定資産回転率6.12回（設問２）同業者と比較すると効率性が明らかに劣っている。原因は有形固定資産が多いことである。また、労働生産性も劣っている。原因は従...

第１問（配点25点）（設問１）（a）（b）①売上高総利益率0.5959②棚卸資産回転率 33.41 回③労働生産性（一人当たり営業利益額）467.64 百万円（設問２）劣っている点は労働生産性である。要因は、従業員一人当たりの粗利が他社と比較し低いことである。一人...

第１問（配点30点）B社の顧客は百貨店やスーパー、ホテル・旅館、飲食店で、コロナ禍で営業不振に陥っている。競合は大手食肉卸売業者で全国チェーンのスーパーとの取引がある。自社は高品質な食肉加工製品、自社ブランド、自社工場をもち顧客ニーズに応じ...

第１問（配点30点）B社は、①顧客面で主要取引先のホテル・旅館・飲食店はコロナ禍による売上不振の一方、巣ごもり需要拡大で直営店の顧客は増加している。②競合面で全国チェーンのスーパー3店とコロナ禍で同じ状況の食肉販売業者が多くある中、③自社面で取...

第１問（配点30点）顧客は、直営食肉小売店での買物客と地域の百貨店やスーパー、ホテル・旅館や飲食店といった事業者。競合は周辺の全国チェーンのスーパー３店舗とネット通販の食肉業者。自社の強みは、高品質の自社製品や自社ブランドを開発できる製造...

第１問（配点25点）（設問１）（a）（b）①売上高総利益率59.59％②棚卸資産回転率33.41回③売上高販管費率35.63％（設問２）売上高に対して販売費及び一般管理費が多く、人件費に見合った売上計上出来ておらず生産性が低い。有形固定資産も多く効率性も低く...

第１問（配点30点）顧客は、地域の百貨店やスーパー、県内や隣接県のホテル、旅館、飲食店、食や料理にこだわりをもつ直営店への買物客。競合は、スーパーと取引を行う大手食肉卸売業者、ECサイトへの出店者。自社の強みは、高い技術力と品質力、加工・販...

第１問（配点30点）自社面は①高品質で信頼が厚く良い食肉の仕入れ体制②自社工場で高い技術の職人による食肉製造体制➂加工ノウハウを活かした飲食店に対する提案ができる。競合面は大手食肉卸業者やインターネット上の食肉販売業者。顧客面は百貨店やスーパ...

第１問（配点30点）顧客は、百貨店やスーパーの小売店や宿泊・新職業、直営店の顧客と幅広い。小売店は売上が減少傾向で、宿泊・飲食業はコロナで売上が半減している。唯一、直営店が巣ごもり需要で増加している。競合は大手食肉卸とネット上の食肉販売業...

第１問（配点30点）①自社の強みは商品のクオリティと仕入れ元からの信頼。工場で自社ブランドとＯＥＭに対応し、顧客ニーズに応じた対応が可能。弱みは冷凍在庫の負担。➁顧客は、直営店の買物客と過去に開拓してきた幅広い卸売の取引先。③競合は、スーパー...

第１問（配点20点）強みは①豊富な従業員が連携し、作り方にこだわった野菜栽培力②有機野菜の販売業者や菓子メーカーとの連携③標準の取得。弱みは①需給調整に問題があり、人件費が高いこと②従業員のモラールが低く定着が悪いこと第２問（配点20点）①時短勤...

第１問（配点30点）顧客は、普段使いする古くからの住民や工業団地に勤める現役世代家族や観光客で、全国的に食肉専門店の魅力が高まっている。競合は、周囲5km圏内に全国チェーンのスーパーが3店舗ある。B社は、安定した食肉調達力と高い製造技術力で高級...