R04年度事例２– category –

第１問（配点30点）顧客は、料理の楽しさに目覚めた客や作り立ての揚げ物を買い求める客、県内や隣接県のホテル・旅館・飲食店。競合は、B社の周囲5km圏内には全国チェーンのスーパー3店舗、オンライン販売先。自社は、①食肉の仕入れ体制や商品のクオリテ...

第１問（配点30点）顧客は、➀卸売事業のホテル・旅館、飲食店、➁直営小売事業の食肉小売店の顧客。競合は、➀取引のない全国チェーンのスーパー３店舗、➁大手ネットショッピングモールに出店している食肉販売業者。自社は、➀自社工場を持ち良質でおいしい食...

第１問（配点30点）自社の強みは、高品質の食肉、自社工場で高い技術を有する職人による食肉加工品の製造、直営店の存在。弱みはネット上での競合との差別化訴求できず、販売力不足。競合は大手食肉卸売業者や近隣のスーパーと全国の食肉販売業社。顧客は...

第１問（配点30点）①顧客はＢ社周辺の現役世代の家族で料理好きや利便性を求める顧客、Ｘ県に来訪し高速道路の土産物店、道の駅に来訪する観光客。②競合はネットショッピングモールの食肉販売業者、③自社は、様々な食肉の消費機会に対応でき、食肉加工品製...

第１問（配点30点）顧客：大都市圏から自然豊かなＸ市を訪れる観光需要の回復、コロナで料理の楽しさに目覚めた客の増加。競合：全国のオンライン食肉販売業者と周辺の全国チェーンのスーパーが３軒。自社：質の高い肉と、評価の高い食肉加工技術力と収益...

第１問（配点30点）顧客は１９９０年以降に開拓した卸売事業者・直営小売事業，競合はスーパーと取引する大手食肉卸売業者・ショッピングモールに出店する食肉販売業者，自社の強みは良質でおいしい食肉加工技術・食肉調達力・メニュー提案力，弱みは卸売...

第１問（配点30点）顧客は、地域の百貨店、県内や隣接県のホテル、旅館や飲食店に加えて料理の楽しさに目覚めた一般消費者。競合は大手食肉卸売業者とネットショッピングモールでの食肉販売業社。自社の強みは、クオリティの高い食肉、高い技術力をもつ職...

第１問（配点30点）顧客は地域の百貨店やスーパー、県外ホテル等の取引先。近隣の家族や料理の楽しさ知り、専門店の魅力に気づいた主婦層。競合はスーパーとの取引多い大手食肉卸売業者とコロナ対応に苦慮する多くの食肉販売業者。自社の強みは高品質の食...

第１問（配点30点）顧客は集合住宅の現役世代家族や巣ごもり需要の料理を楽しむ客や作りたて惣菜を求める客。競合は①大手食肉卸売業者②全国チェーンスーパー３店③大手ネットショッピングモールに出店する食肉卸売業者。自社は①自社工場と高い技術力と贈答...

第１問（配点30点）顧客はスーパー等が大半で最終消費者は少ない。競合は大手食肉卸売事業者で近くの全国チェーンスーパーとの取引関係がある。自社は①好調な直営店をもち②商品の品質が高く、顧客に応じて食肉の消費機会に対応できる③売上の大半が事業者で...

第１問（配点30点）顧客は、卸売ではコロナ禍で打撃を受けたホテル、旅館、飲食店等、小売では食肉専門店を魅力に感じる来店客等。競合は、ネットショッピングモールに出店する食肉販売業社で競争が激しい。自社は、製造加工技術力や顧客ニーズにきめ細か...

第１問（配点30点）顧客は取引が減少したホテル・旅館等の主要取引先や増加する料理の楽しさに目覚めた客・作りたての揚げ物を求める客。競合は①B社周囲の全国チェーンのスーパー②ネットを販売を行う食肉販売業者③大手食肉卸売業者。自社は①強みは自社工場...