R04年度事例２– category –

第１問（配点30点）顧客は①食品小売業や百貨店、近隣スーパーと ②土産店、道の駅③相手先ブランドでの食肉加工製造請負 競合は①大手食品卸売業、全国チェーンのスーパーが 3 店舗 自社は①高い品質力や顧客ニーズに合わせた提案力と ②高い技術力を有した食品...

第１問（配点30点）インバウンドやホテル、旅館との需要が好調であったが、感染症により需要が低下した。一方で食肉専門店の魅力に気付いた顧客の需要が増加傾向。競合は、大手食肉卸売業とオンライン販売を行っている食肉販売業者。B社の強みは商品品質の...

第１問（配点30点）顧客は、卸売事業が９割小売事業が１割。ホテル等は感染症で売上は半減、小売は近辺の居住者に好調。ネット販売は競争激化で不調。競合は、大手食肉卸業者にスーパーとの取引を奪われ、ネット上の食肉販売業者とは競争が激化。自社の強...

第１問（配点30点）顧客は①最高級品質の食肉や食肉加工品を扱う百貨店②カット肉やスライス肉を扱うスーパー③ニーズに合わせて販売する買物客。競合は①B社から周囲5km以内の全国チェーンスーパー3店②ネット販売をする食肉販売業者。自社は①クオリティの高い...

第１問（配点30点）現状は、①顧客は、巣ごもり需要拡大で直営の食肉小売店の顧客が増加、贈答用に販売を行っていた百貨店、ホテル・旅館・飲食店は感染症の影響で減少傾向。②競合は、大手食肉卸売業者とネット上の食肉販売業者。③自社は、仕入元からの信頼...

第１問（配点30点）顧客面は①コロナ禍でホテル・旅館の利用が減少、②料理に目覚めたり、作りたてを買い求める客が増加。競合面は①近隣のスーパーは他社と取引、②コロナ禍でネット販売の新規参入が増加し競合激化。自社面は①質の高い商品を顧客ニーズに合わ...

第１問（配点30点）顧客は百貨店や大手小売業、宿泊業、飲食等の各業者と食肉小売の消費者である。競合はチェーンスーパーやオンラインショッピングモールに卸す食肉販売業者である。自社は食肉と食肉加工品の製造・販売業者で、商品の品質は高く自社工場...

第１問（配点30点）顧客は調理の都合に合わせたカットやパッキング、途中工程までの調理済み商品を求めるホテルや飲食店。作り立ての揚げ物を求める現役層。競合は広大な駐車場を構える全国チェーンが３店舗ある。自社は高い技術力を有する職人の存在と良...

第１問（配点30点）競合は、大手食肉卸売業者や全国チェーンのスーパー、ネット上の食肉販売業社。顧客は、コロナ発生により百貨店やスーパーの売上減少、料理の楽しさに目覚めた客や作り立ての揚げ物を買い求める客が増加。自社は、食肉加工の技術力、顧...

第１問（配点30点）顧客は，ホテル・旅館や飲食店はコロナ禍により売上大幅減，消費者や巣ごもり需要拡大。競合は，大手食肉卸売業者がスーパーに強く，食肉販売業者がオンライン上に乱立。自社は，良い食肉を仕入れ高い技術力と自社工場を有し，自社ブラ...

第１問（配点30点）顧客について①B社周辺家族で居住する集合住宅が多い②料理の楽しさや作りたてを求める客が増加。競合について①大手食肉卸業者がスーパーと取引を行う②食肉販売業者多くがネット販売始める。自社について①良質でおいしい食肉加工品の製造...

第１問（配点30点）顧客はホテル、旅館、飲食店など、卸売事業が9割、直営小売事業が1割である。競合は広大な駐車場を構える全国チェーンのスーパーが3店舗、コロナ禍でネットでの食肉販売業者の増加などである。自社の強みは、食肉のクオリティの高さや、...