R05年度– category –

第１問（配点20点）①強みオリジナルメニューの開発力と高い接客力により差別化をしている点②弱み原材料の仕入れが不安定で収益が圧迫されている点。第２問（配点20点）地元のファミリー層に対し、厳選した原材料を使用したオリジナルメニューを、高い商品...

第１問（配点30点）顧客は、少年野球チームの監督がB社の対応力、提案力を評価している一方、メンバーの保護者は低価格のニーズがある。競合はチェーン展開する大型スポーツ量販店。自社は、野球用品の調達と少年野球チームの監督との関係に強みがあるが、...

第１問（配点30点）顧客は①各少年野球チーム②チームを通さず個別に来店する顧客③中学校の部活動等の顧客。競合は①Ｂ社付近のサッカー等の専門店②車で15分ほどの場所の大型スポーツ用品量販店。自社の強みは①ブランド用品の品揃え②体格等に応じた用品の提案...

第１問（配点30点）顧客は複数の少年野球チーム、少年サッカーチーム、個別に買い物に来る顧客、近隣の公立小中学校。競合はサッカーやバスケットボール用品の専門店、大型駐車場を備えチェーン展開する大型スポーツ量販店。強みは野球のユニフォーム加工...

第１問（配点20点）①強み元々の看板の蕎麦、地域住民の需要、活発的なチーム組織と風土。 ②弱み原材料の高騰が収益性を低下させ、新たな顧客層を取り込めない。 第２問（配点20点）元々の看板であった蕎麦に資源を集中し地元のファミリー層に客層を絞り込...

第１問（配点30点）顧客は、少年野球チームやチームを通さず個別に買い物に来る者、近隣の公立小中学校などである。競合は、付近のサッカーやバスケットボール用品専門店、大型スポーツ用品量販店。強みは、品ぞろえと提案力に自信のある野球用品、ユニフ...

第１問（配点10点）工場管理者がホテル旅館での料理人経験ある。外部人材の食品製造業での製品開発経験。第２問（配点20点）対応策は、①口頭で指示をうけている製品仕様や変更指示を文書化で行う。②整理されていないレシピを整理する。これを使い、パート...

第１問（配点30点）顧客は、①野球をやっている子供を持つ保護者が金銭的負担を感じている。②女子の軟式野球が人気になってきているが、まだ少ない。競合は、①他のスポーツ専門店には品揃えで劣っている。②量販店とは価格面で劣っている。自社は、①加工技術...

第１問（配点10点）①現経営者や工場管理者の旅館等での料理人経験②設備機器レイアウトが旅館等と同様な事第２問（配点20点）対応策は①総菜製造課の負荷が大きい為、OJTにより多能工化し他の担当でも加工が行えるようにし②C社と決定した内容をマニュアル化...

第１問（配点20点）（設問１）（a）（b）①売上高営業利益率11.59％②有形固定資産回転率71.90回③当座比率311.97％（設問２）売上高営業利益率が悪化した。原因は、①実店舗やネット上での同業 他者との競争激化②OEM生産で生産費用が左右されることにより 売...

第１問（配点10点）ホテルや旅館の作業に熟知した工場管理者。パートリーダーが直接作業を指導する体制。第２問（配点20点）対応策は、①受注量が多い惣菜の製造工程で前処理や計量などの作業を機械化し、②レシピをデジタル化することで管理の手間削減や活...

第１問（配点30点）顧客は、地元の野球ネタ高く、多い少年野球チーム、増加する女子軟式野球チーム、公立小中学校。競合は、周辺の低価格な大型スポーツ用品量販店、サッカー・バスケ専門店。自社の強みは①野球用品の仕入れルートで専門特化した品揃え②子...