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R04年度事例2
R04年度事例2(得点 58点)
第1問(配点30点)現状は、①顧客は、巣ごもり需要拡大で直営の食肉小売店の顧客が増加、贈答用に販売を行っていた百貨店、ホテル・旅館・飲食店は感染症の影響で減少傾向。②競合は、大手食肉卸売業者とネット上の食肉販売業者。③自社は、仕入元からの信頼... -
R04年度事例2
R04年度事例2(得点 61点)
第1問(配点30点)顧客は、➀卸売事業のホテル・旅館、飲食店、➁直営小売事業の食肉小売店の顧客。競合は、➀取引のない全国チェーンのスーパー3店舗、➁大手ネットショッピングモールに出店している食肉販売業者。自社は、➀自社工場を持ち良質でおいしい食... -
R04年度事例2
R04年度事例2(得点 67点)
第1問(配点30点)自社は仕入元の信頼厚く品質の高さに定評あり。高い技術力の職人を有す工場保有。顧客要望に対応可能。卸売が主軸で他社動向に経営が左右される。多量の在庫保持。顧客はホテル・旅館が主軸でコロナ禍で取引減少。直営小売は客足増加。... -
R04年度事例2
R04年度事例2(得点 55点)
第1問(配点30点)顧客はホテル・旅館・飲食店は新型感染症の影響を受け閉店や取引の激減が続いている。競合の大手食肉卸売業者は、B社の近隣にある全国チェーンスーパーと取引をしている。自社は①仕入元からの信頼が厚く良い肉を仕入れる体制②自社工場で... -
R04年度事例2
R04年度事例2(得点 68点)
第1問(配点30点)顧客は百貨店、ホテル、飲食店等の事業者と、直営店での個人顧客。競合は大手食肉卸事業 者とオンライン上の食肉販売業者となる。自社の強みは①高品質の食肉仕入れルート保有②直営店で顧客ニーズ収集できる③職人による高い加工技術力④自... -
R04年度事例2
R04年度事例2(得点 61点)
第1問(配点30点)顧客は1990年以降に開拓した卸売事業者・直営小売事業,競合はスーパーと取引する大手食肉卸売業者・ショッピングモールに出店する食肉販売業者,自社の強みは良質でおいしい食肉加工技術・食肉調達力・メニュー提案力,弱みは卸売... -
R04年度事例2
R04年度事例2(得点 57点)
第1問(配点30点)顧客は、①コロナ禍で取引減少・閉店しているホテル・旅館、飲食店、②巣ごもり需要拡大している消費者。自社は①仕入体制により多様な消費機会に対応、②好立地に工場を有し、高技術力の職人が自社・他社の食肉加工製品製造、③コンサルティ... -
R04年度事例2
R04年度事例2(得点 65点)
第1問(配点30点)顧客は、地域の百貨店やスーパー、県内や隣接県のホテル、旅館、飲食店、食や料理にこだわりをもつ直営店への買物客。競合は、スーパーと取引を行う大手食肉卸売業者、ECサイトへの出店者。自社の強みは、高い技術力と品質力、加工・販... -
R04年度事例2
R04年度事例2(得点 58点)
第1問(配点30点)顧客は百貨店や大手小売業、宿泊業、飲食等の各業者と食肉小売の消費者である。競合はチェーンスーパーやオンラインショッピングモールに卸す食肉販売業者である。自社は食肉と食肉加工品の製造・販売業者で、商品の品質は高く自社工場... -
R04年度事例2
R04年度事例2(得点 62点)
第1問(配点30点)顧客は納入量が減少するスーパーや新型コロナウィルス感染症で大打撃のホテル・旅館や飲食店が9割、最終消費者が1割。競合は全国チェーンのスーパー3店舗と大手ネットショッピングモールに出店する多数の食肉販売業者。自社は品質の高い... -
R04年度事例2
R04年度事例2(得点 63点)
第1問(配点30点)顧客は①最高級品を扱う百貨店と日常品を扱うスーパー、②新たな販売先となった県内・隣接県のホテル等、③直営小売店とECの一般客。競合は、近隣の広い駐車場を持つ全国チェーンのスーパーとECを目論む食肉事業者。自社は①評判の良い食材... -
R04年度事例2
R04年度事例2(得点 74点)
第1問(配点30点)顧客は①ホテル、旅館、飲食店は経営危機で取引が減少や閉店している。②巣ごもり需要で料理を楽しむ客、作りたて惣菜を求める客がいる。競合は①ネットショッピングモールに同業が多数いる。②スーパーに納入する大手食肉卸売業者がいる。...