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R04年度事例２（得点 63点）
第１問（配点30点）顧客については、ホテル・旅館や飲食店などの主要取引先の売上が急激に下がり、巣ごもり需要で小売の客は拡大傾向。競合は、大手食肉卸売業者やネッ ト上の食肉販売業者で競争が激しい。自社は、自社工場新設、高い技術を有する職人を招... -
R04年度事例２（得点 43点）
第１問（配点30点）顧客は①集合住宅に居住する現役世代家族、②卸先の地域百貨店や近隣スーパー、③県内や近接県のホテル・旅館、飲食店。競合は①大手食肉卸売業者、②取引関係のないチェーンスーパー3店舗。自社は①車の利便性が良く②開業からの揚げたてコロ... -
R04年度事例２（得点 54点）
第１問（配点30点）顧客面はコロナ禍でホテルや飲食店の取引が激減する一方で食肉専門店の魅力に気づいた顧客が増加。競合面で大手食肉卸業者がスーパーと太く繋がり、コロナ禍によりネット販売でも競合し競争過多。自社は利便性が高い立地、製品が高品質... -
R04年度事例２（得点 61点）
第１問（配点30点）自社の強みは、高品質の食肉、自社工場で高い技術を有する職人による食肉加工品の製造、直営店の存在。弱みはネット上での競合との差別化訴求できず、販売力不足。競合は大手食肉卸売業者や近隣のスーパーと全国の食肉販売業社。顧客は... -
R04年度事例２（得点 62点）
第１問（配点30点）顧客は卸売業ではホテル・旅館や飲食店、直営店ではＢ社周辺に住む住人、また高速の土産物店・道の駅などを利用する旅行客。競合は大手食肉業者やオンライン上の食肉業者。自社は商品のクオリティの高さに定評があり、直営店を持つこと... -
R04年度事例２（得点 62点）
第１問（配点30点）①顧客は百貨店等の既存客に加え、新規客は旅館等の法人客はコロナ影響で市場縮小の一方、巣ごもり需要で個人客は増加している。②競合はスーパーへの大手食肉卸売事業者やネット販売を試みる食肉販売業者である。③自社は良い食肉の仕入力... -
R04年度事例２（得点 64点）
第１問（配点30点）顧客は、普段使いする古くからの住民や工業団地に勤める現役世代家族や観光客で、全国的に食肉専門店の魅力が高まっている。競合は、周囲5km圏内に全国チェーンのスーパーが3店舗ある。B社は、安定した食肉調達力と高い製造技術力で高級... -
R04年度事例２（得点 63点）
第１問（配点30点）顧客はコロナ前の水準より取引が減少した事業者の一方食肉専門店の魅力に気づいて足を運ぶようになった一般消費者が増加。競合は大手食肉卸売業者やオンラインで販売する食肉販売業者。自社は高品質の商品を提供できる仕入体制確立と顧... -
R04年度事例２（得点 62点）
第１問（配点30点）顧客は➀消費者は巣ごもり需要で食肉専門店の来店増加②取引業者はコロナ前の業績回復が困難。競合は➀大手食肉卸売業はスーパーと取引拡大②在庫さばきの食肉販売業者は差別化できず苦戦。自社は➀品質、仕入体制、加工技術高く、細かいニー... -
R04年度事例２（得点 66点）
第１問（配点30点）顧客は、県内や隣接県のホテル・旅館・飲食店や地域の百貨店やスーパー、直営店に来る顧客である。競合は、大手食肉卸売業者やネット販売を行う食肉販売業者である。自社は、良い食肉を仕入れられ、技術力の高い職人がおり、ニーズに応... -
R04年度事例２（得点 65点）
第１問（配点30点）顧客はホテル・旅館、飲食店で感染症の発生を受け需要が減少し、一般消費者では巣ごもり需要拡大で販売増。競合は食肉販売業者でネット販売を展開し、大手食肉卸業者はスーパーに卸している。自社の強みは①高い品質と仕入れ体制②メニュ... -
R04年度事例２（得点 57点）
第１問（配点30点）顧客は卸売事業の顧客の宿泊・飲食業が新型コロナの影響で需要減の反面、巣ごもり需要拡大で食肉専門店の個人客増加。競合は大手食肉卸売業者から仕入れるスーパー3店舗の存在、大手オンラインショッピングモールの競争激化。自社は高品...
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